Pierre à pizza en cordiérite avec support métal – Ø34cm

(1 avis client)

29,95 

Faites les pizzas les plus savoureuses avec cette pierre à pizza de cordierite by Point-Virgule qui peut résister à des températures allant jusqu’à 600°C/1112°F.

Convient également pour le pain, les tortillas, les croissants, …

La pierre à pizza poreuse absorbe l’humidité, créant ainsi une base légère et croustillante !

Bientôt de retour

Réf : PV KIT 8305 Catégories : ,

Description

Instruction :

Lavez la pierre à la main avant de l’utiliser pour la première fois.

Préchauffez la pierre au four ou sur le barbecue pendant 15 minutes.

N’utilisez la pierre que dans le four ou sur le barbecue. N’utilisez jamais la pierre sur une plaque de cuisson.

La pierre doit toujours être préchauffée ; des changements soudains de température peuvent la faire craquer.

Placez la pizza avec précaution sur la pierre. Ne pas utiliser de graisse ou d’huile sur la pierre.

Lorsque vous préparez du poisson ou de la viande sur la pierre, il est préférable d’utiliser une feuille d’aluminium pour protéger la pierre des graisses et des jus.

Entretien :

Laisser la pierre refroidir suffisamment.
Enlever les résidus de cuisson avec une spatule en plastique.

Informations complémentaires

Poids 1.72 kg
Marque

Matières

1 avis pour Pierre à pizza en cordiérite avec support métal – Ø34cm

  1. Jeanjean (client confirmé)

    J’ai utilisé cette pierre dans mon barbecue et le rendu au niveau gustatif est comme dans une pizzeria, la pâte est bien croustillante en dessous et le dessus n’est pas sec et bien cuit uniformément.

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